Vad gör man efter julen? Tips för att använda överbliven julmat, städa bort julen och förbereda för nyår
När julen är över kan det kännas både skönt och lite tomt. Vad gör man med all överbliven julmat? När är det dags att plocka ner julpyntet? Och hur planerar man en lyckad nyårsafton? Här får du användbara och inspirerande tips som hjälper dig att avsluta julen och välkomna det nya året på bästa sätt.
Vad kan man göra med överbliven julmat?
Efter julbordet är det vanligt att det blir mycket rester. Istället för att slänga maten kan du använda den på nya och kreativa sätt:
• Använd julskinkan: Skär den i små bitar och använd till en lyxig pyttipanna, fyll en smörgås eller toppa din hemgjorda pizza med den.
• Gravad lax: Perfekt till en fräsch sallad med avokado, eller gör egna wraps med lax, cream cheese och tunnbröd.
• Potatis: Gör en enkel potatissoppa eller en krämig potatisgratäng med resterna.
• Risgrynsgröt: Förvandla gröten till ris à la Malta eller använd som fyllning i piroger.
• Ostar och charkuterier: Skapa en lyxig mellandagsbricka av ostar, chark, nötter och marmelad.
📣Tips: Frysa in rester i små portioner för att minska matsvinn och kunna njuta av julens smaker längre fram.
När ska man städa bort julen?
Att veta när det är dags att plocka ner julpyntet är en smaksak, men här är några vanliga riktlinjer:
• Tjugondag Knut (13 januari): Enligt tradition plockas julen bort på Knutdagen.
• Efter nyår: Många föredrar att börja det nya året med ett fräscht hem och städar bort julen redan under mellandagarna.
• När du känner för det: Känn efter vad som passar dig och din familj. Om du älskar julpyntet kan du behålla det lite längre!
📣Tips: Passa på att organisera när du städar undan. Lägg dekorationerna i märkta lådor och rensa bort sådant du inte längre vill använda. Ett organiserat förråd sparar tid nästa jul!
Tips för att förbereda nyårsfirandet
Nyår är en chans att fira och reflektera över året som gått, men också att skapa nya minnen. Här är tips som hjälper dig att lyckas:
Planera nyårsmaten:
• Förrätt: Små snittar eller en enkel soppa fungerar utmärkt.
• Huvudrätt: Gå för en klassiker som oxfilé eller en vegetarisk risotto.
• Efterrätt: En mousse eller chokladfondant är alltid uppskattat.
Dekorationer:
• Återanvänd julens ljusslingor och lägg till ballonger eller konfetti i guld och silver.
• En enkel dukning med levande ljus och matchande servetter skapar en lyxig känsla.
Underhållning:
• Gör en årsresumé där alla delar sina bästa minnen.
• Ordna en lista med nyårslöften som ni kan skriva ner och sparas till nästa år.
📣Tips för familjen: Firar du med barn? Gör en fejkad nedräkning tidigare på kvällen, så att även de små kan känna spänningen.
Sammanfattningsvis; Gör mellandagarna minnesvärda
• Ta vara på överbliven julmat och skapa nya rätter.
• Bestäm själv när det är dags att städa bort julen.
• Planera nyårsafton i god tid med enkla dekorationer och en god meny.
Med dessa tips blir mellandagarna en tid att njuta av och använda på bästa sätt. Oavsett om du vill organisera, laga mat eller bara koppla av – passa på att fira årets sista dagar med familj och vänner.